1947 Cocktails Mundiales by Pedro Chicote

CACHORRO-COCKTAIL

Prepárese en cocktelera: Unos pedaCÍ"tos de hielo. ~ de crema de violetas. ~ de eterna de menta blanca. ~~ de anisete.

~ de crema dulce. Y, de Gordon gin. Agítese muy bien y sírvase en ·copa de cocktail. * CALEDONIA-COCKTAIL Prepárese en cocktelera: . Unos pedacitos de hielo. Unas gotas de Angostura bitters. U na corteza de limón verde.

.

Y, de coñac Soberano. Y, de crema de cacao. Y, de leche fresca.

La yema de un huevo fresco. Agítese muy bien y sírvase en copa de las de v.mo de Jerez, floreándole de canela.

CALIFORNIA-COCKTAIL

Prepárese en cocktelera: Unos pedacitos de }?ie/o. Unas gotas de. absinthe. Vi copita de jerez seco. Yi copita de licor Calisay. Agítese niuy bien y sírvase en copa ·de cocktail, con una -corteza de limón.

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