1947 Cocktails Mundiales by Pedro Chicote

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KUMMEL-COBBLER

Prepárese en copa de agua: 3 ó 4 pedacitos de hielo.

Una cucharada de las de café de curai;ao. Una cucharada de las de café de coñac. Un vasito de los de jerez de kummel.

Remuévase y añádase unas frutas del tiempo, pi– cadas. El resto, hasta llenar la copa, de agua de seltz. Sírvanse pajas. * PARIS-COBBLER Prepárese en copa

.

Unos pedacitos de hielo picado. Una cucharada de azúcar en polvo.

Unas gotas de curafao rojo. Unas gotas de marrasquino. U~a copa de jerez.

Remuévase bien con una ·cucharilla y agréguese al- guna fruta del · tiempo, picada menudita, sirviéndose . con paJas.

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