1947 Cocktails Mundiales by Pedro Chicote

NARANJADAS

SANGAREES

311 312 312 313 313

Coñac . . . . . . Exposición Gin .. Oporto .. \Vhísky SLINGS

293 294 294 294 295 295

Naranjada . . . . Cordial . . Egg ..... . Imperial . . . . Mandarina .. Orange-Squash

,J

PONCHES

315 316 316 316 317 317 317 318 318

Absintbe (caliente) Absínthe (frío) . . Antiopía . . . . . . Dupuy (caliente) . . Escocés (caliente) ..

Ponche de leche (ca- liente) . . . . Arrak (caliente) . . Arrak (frío) . . . . Bombay . . . . . . ChampaKne (frío) Ciare.te (frío) . . . . Cura~ao . . . . . .

297 298 298 298 299 299 300 300

Gin ..... . Jerez . . . . . . Picadilly . . . . Whisky (frío) SMA.SHES Cinzano .. Gin . ... Kummel . . New York Panchito .. Fantasía \Vhisky

Dragón (frío)

Gin (caliente) ... . ~01 Manhattam (caliente) . . 301 Milk (caliente) 301 Mílk (frío) . . 302 M1ssissipí . . . . 3 O 2 Tip-top-ponche (frío) 303 \Vinter . . 303

319 320 320 321 321 322

POUSSE-CAFES Aldo's .. American . .. . Amor . . . .. . Bandera . . . . Brandy Scaff . . Chicote . . . . Danish . . . . Español . . . . Golden-Slipper Kúickerbein l\tfontecarlo .. Parisién . . . . Sonrisa .. Winte.'I' Palace . . . .

SOURS Brandy Gin ..

306 306 307 307 307 308 308 308 309 309 309 310 310 310

323 324 324 324

Medford .. Presidente ..

TODDYES Absinthe (calíente) Absinthe (frío) .. Gin (caliente) Kummel ..... . Whisky (caliente) Sherry (frío) ..

325 ·326 316 -326 327 32':"

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