1948 Cocktails by Jean Lupoiu

ECC-NOCC (FROID) Dans le shaker ;

1 cuillerée à café de sucre, 1 œuf frais, 1/2 verre de Cognac CAMUS, 1/2 verre de Rhum, 1 verre de lait. Agiter et servir dans un grand verre. Passer la râpe à muscade. Cette boisson se sert également chaude en hiver.. Dans ce cas, prendre du lait bouillant.,

EL PRESIDENTE COCKTAIL

Dans le shaker ; 1 jet de grenadine, 1/3 de Vermouth Chambèrry, 2/3 de Bacardi. Agiter et servir.

ELK'S OWN COCKTAIL Dans le shaker :

La moitié d'un blanc d'œuf, 1 cuillerée à café de sucre, le jus d'un 1/4 de citron, 1/2 verre de Porto Sandeman, 1/2 Schen- ley's Golden Wedding Rye Whiskey. Agiter et servir dans un verre à flip.

ETON BLAZER COCKTAIL

Dans le shaker : 1 cuillerée à café de sucre, le jus d'un 1/4 de citron, 1/4 de Kirsch Rocher Frères, 2/4 Seager's Spécial Dry Gin. Agiter et servir.

Maij we, havf Ihe uimpeiikable goocl fortune to wiii a Inic heurt, mut Ihe iiwrit to keep it.

50