1948 Cocktails by Jean Lupoiu

ROCK AND RYE COCKTAIL

Dans le shaker : 1 cuillerée à café de sucre, le jus d'un demi-citron, 1/2 verre de Schenley's Gol den Wedding Rye Whiskey. Agiter et servir.

ROCKY MOUNTAIN PUNCH

Pour environ 20 personnes.

Se servir d'un grand récipient et y mettre : 1 gros morceau de glace, 1 Bouteille de Rhum, 1 Bouteille de Maraschino Luxardo. 6 citrons coupés en tranches, des fruits de saison, sucrer suivant le goût. Au moment de servir, ajoutez 5 Bou teilles de Champagne Perrier jouet brut et bien glacé. Mélanger le tout et servir dans des cou pes à Champagne.

ROSE COCKTANI

Dans le verre à mélange :

1/6 Cherry Rocher, 1/6 Vermouth Mar tini, 2/3 de Kirsch. Mélanger et servir avec une cerise.

93