1948 El Arte del Cantinero (Mixellany)

acción es maravillosa: los robustece y mantiene el equilibrio de sus órganos. El doctor Dafoe acostumbró a las quíntu- ples a tomar una cucharadita cada día en el desayuno o en la merienda. Y su uso exterior, como emoliente y resolutivo, sola o unida con harina de cereales» se ha practicado con feliz éxito. Viejo es su uso en las afecciones de la garganta unida al clorato de potasa". La miel de abejas —se sabe desde tiempo inmemorial— ejerce acción beneficiosa sobre muchísimos órganos internos, tales como la boca, la garganta, el aparato digestivo, el híga- do, el corazón» etc. Tiene acción comprobada sobre las aftas bucales. Por el ácido fórmico que posee, es de gran eficacia contra la ronquera, la tos, la bronquitis, las anginas, los ca- tarros y el asma. El doctor Smile comprobó, que tratando con miel de abejas la laringitis y las inflamaciones intestina- les, lograba muchísimas curaciones; que asimismo, muchísi- mos enfermos afectados de arenillas renales, experimentaban inmediato alivio. Un enfermo de la gota, comunica por escrito a los doc- tores Chersi y Catoldi: "Apenas noto que reaparece la dolen- cia» mezclo a un calor suave, miel de abejas, harina de linaza fresca y goma arábiga y aplico todo esto sobre la parte en- ferma cuando se manifiestan los primeros dolores. Puedo asegurar que desde que empleo este remedio» no he estado en cama ni un día por cuenta de la gota". El doctor Wiseman, habla así de la miel: "La miel de abejas usada como dulce ordinario en las comidas, es un pre- servativo y aún en casos crónicos, un remedio contra la gas- tralgia, la anemia, el estreñimiento, la diarrea» las indigestio- nes y en general todas las enfermedades de la garganta y el estómago. Tomada en buena cantidad antes de acostarse» es el remedio más eficaz que conozco para el insomnio. Dos cu- charadas de miel y una cucharada de bórax al acostarse, es lo que empleo para curar la grippe y los catarros empe- dernidos". Dícese de la miel de abejas, que echándose tres veces al día, sobre los párpados, gotas de miel de abejas disueltas en agua, cura las cataratas de los ojos. El empleo de una pasta hecha con miel de abejas y ha- rina de cebada» evita la inflamación y la salida de ampollas en las quemaduras. El doctor White, nos da a conocer lo que sigue:

Digitised by Jared M Brown & Anistatia Miller, 2009

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