1948 Le Barman Moderne Ses Cocktails by René Bresson

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LE BARMAN MODERNE

On dit qu'on guérit le mal par le mal. Donc, archivistes, vous qui êtes toujours parmi les poussières,vous chasserez celle qui obstrue votre gosier en y envoyant un courant liquide que René a créé tout spéci^ement pour vous :

POUSSIERE

Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor ceaux de glace gros comme une nojx, mettre : 40 °/° Gin. 50 o/° Cinzano. 10 °/° Curaçao orange extra sec. Un zeste d'orange.

Sur les dossiers, la poussière Je laisse accumuler.

Mais dans mon gosier je la balaie Avec un brin de c Poussière » Nouveau cocktail créé par René. Comment vous remercier pour un pareil d' élice, cher Renéf Aux Antipodes, j'en emporterai et en garderai un merveilleux souvenir. J. Aragon.

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