1948 Le Barman Moderne Ses Cocktails by René Bresson

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LE BARMAN MODERNE

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FEU FOLLET

Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor ceaux de glace gros comme une noix, mettre: 30 °/° Gin. 20 ®/° Whisky. 30 V Vermouth Chambéry. 20 °/° Cinzano. Une olive au fond du verre.

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Un cocktail signé René Est une longue vie assurée.

FLEUR D'ORANGER

Dans un shaker, avec deux ou trois morceaux de glace gros comme une noix, mettre ; 50 °/o Jus d'orange. 50 o/o Gin. 10 gouttes d'extrait de fleur d'oranger. Servû" frais dans un verre de dix centilitres.

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