1949 Livre de Cocktails by Emile Bauwens

1 Œuf - 2 Traits Marasquin - 1 Zeste Citron - 1 Verre Vin Rouge - 1 Cuiller Sucre en Poudre -

Claret flip

Frapper au shaker et passer dans 'un verre à flip ; avant de servir, râper de la muscade dessus.

Curaçao flip

1 Œuf - 2/3 Curaçao - 1/3 Cognac - 1 Cuiller Sucre en Poudre -

Frapper au shaker et passer dans un verre à flip ; avant de servir, râper de la muscade dessus.

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Dewey flip

1 Œuf - 1/2 Marasquin - 1/2 Porto Blanc - 1 Cuiller Sucre en Poudre -

Frapper au shaker et passer dans un verre à flip ; avant de servir, râper de la muscade dessus.

Egg flip

1 Œuf - 2 Traits Curaçao Blanc -

1/2 Cognac - 1/2 Sherry -

Frapper au shaker et passer dans un verre à flip ; avant de servir, râper de la muscade dessus.

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