1949 Livre de Cocktails by Emile Bauwens

1 Jaune d'Œuf -

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Coffee cocktail

2 Traits Cointreau - 2/3 Porto Rouge - 1/3 Cognac -

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1/2 Cuiller Sucre Fin - Frapper au sliaker et passer dans un verre à porto ; avant de servir, râper de la muscade dessus.

1 Jaune d'Œuf - 1/2 Cognac - 1/2 Porto - 1 Cuiller Sucre Fin ou Sirop Sucre -

Coffee cocktaii

Frapper au shaker et passer dans un verre à vin ; avant de servir, râper de la muscade dessus. (Recette Robert's - Le Zoute).

4 Traits Sirop Sucre - 1 Trait Orange Bitter - Jus 1/4 Citron -

Commodore cocktoil

1 Verre Whisky Canadien Club - Frapper au shaker et passer dans un verre à cocktail.

Condora cocktail

1 Trait Absinthe - 1 Cuiller Crème Fraîche - 1/3 Gordon's Gin - 1/3 Vermouth Français - 1/3 Vermouth Italien -

Frapper au shaker et passer dans un verre à cocktail ; avant de servir, saupoudrer de chocolat en poudre. 3 Feuilles Menthe Fraîche - 1/2 Gordon's Gin - 1/2 Vermouth Fronçais - Frapper au shaker et passer dans un verre à cocktail ; avant de servir, décorer avec une feuille de rnenthe. \

Cooperstown cocktail

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