1949 Livre de Cocktails by Emile Bauwens

Douglas cocktail

2/3 Plymouth Gin - 1/3 Vermouth Français -

Remuer au verre à mélange et passer dans un verre à cocktail ; avant de servir ajouter un zeste d^orange.

Drap's cocktail

4 Traits Marasquin - 1 Trait Angostura Bitter - 2 Feuilles Menthe Fraîche - 1/2 Cuiller Sucre en Poudre - 1/2 Cognac - 1/2 Porto Rouge . Frapper au shaker et passer dans un verre à cocktail ; avant de servir, ajouter une cerise. (Création Emil's « Saint-James » Bruxelles). 1 Trait Absinthe- 2/3 Cognac - 1/3 Curaçao Brun - Frapper au shaker et passer dans un verre à cocktail.

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Dream cocktail

Dubannet cocktail

1 Trait Orange Bitter - 1/2 Gordon's Gin - 1/2 Dubonnet -

Remuer au verre à mélange et passer dans un verre à cocktail ; avant de servir, ajouter un zeste d'orange.

2 Traits Orange Bitter - 1/2 Sherry - 1/2 Vermouth Italien -

Duc cocktail

Remuer au verre à mélange et passer dans un verre à cocktail ; avant de servir, ajouter un zeste d'orange.

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