1949 Livre de Cocktails by Emile Bauwens

1 Trait Oronge Bitter - 1 Trait Angostura Bitter - 4 Traits Sirop Citron - 2/3 Gordon's Gin - 1/3 Curaçao Blanc - Frapper au shaker et passer dans un verre à cocktail. 1 /3 Gordon's Gin - 1/3 Vermouth Fronçais - 1/3 Vermouth italien- Remuer au verre à mélange et passer dans un verre à cocktail. Frapper au shaker et passer dans un verre à porto ; servir avec de petits chalumeaux. (Création Emil's « Saint-James » Bruxelles). 1/4 Gordon's Gin - 1/4 Vermouth François - 1/4 Jus Orange - 1/4 Peoch Bitter - Frapper au shaker et passer dans un verre à cocktail. 1 Blanc d'Œuf - 1 /3 Gordon's Gin - 1/3 Crème Fraîche - 1/3 Cointreou -

Pegu Club cocktail

Perfect cocktail

Petitom cocktail

Peter Pan cacktail

2 Traits Marasquin - Jus 1/4 Orange - 1/2 Plymouth Gin -

Peto cocktail

1/4 Vermouth Fronçais- 1/4 Vermouth Italien - Frapper au shaker et passer dans un verre à cocktail.

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