1950 Cinzano en El Cocktail

El buen

Clasificación y definiciones

COBBLER. Lleva en su composición frutas fres– cos variados, en estación. Se sirve con pajita, en copa de 200 gramos. COOLER. Llevo frutos en estación pero se preparo o base de ·Gingerole. Se sirve en el vaso clericó de 200 gr. CR.USTA Similor al Cobbler pero sin frutos. Generalmente se adorno ei borde de lo copo co'h una orlo de azúcar en polvo. Se suele servir con pojito, en copo de 150 gramos. CUP o CLERICO Se preparo en jorros con abundan– tes frutos frescos, especialmente aromáticos. Se sirve en copo común de color. DAISY Se suavizo su composición con ·¡ugos de frutos o clara de huevo. Se sirve en copo abierta de 200 gramos.