1950 - Der_Perfekte_Mixer by Martin Heile

Juleps

BALM-JULEP

1 W einglas P firsichb rann tw ein , V 2 Weinglas Cognac, 1 Weinglas Sirup, einige Melissenzweige, weiBe oder ro te Johann isbeeren . E tw as Z itronensaft, 1 Glas weiBen Rum, V 2 Glas Bayrum , 1 Glas Sirup, B ananenschn itten , Melisse oder reife W einbeeren.

BARBADOS-JULEP

BRANDY-JULEP

3 B latter frische Minze, 1 Teeloffel k laren Zucker, 1 Loffel W asser, % W einglas Cognac, % L ikôrglas alten Rum, % L ikorglas gelben Chartreuse.

BELLE OF BALTIMORE-JULEP

1 W einglas Ananas-Cordial, 1 Spritzer Nelken-Gor- dial, Ananasscheiben.

CATSKILL-JULEP

1 W einglas B rom beersaft, 1 Spritzer L im onensaft, Z itronenschale.

CHAMPAGNE-JULEP

1 Stiickchen W ü rfelzucker, 1 Zweig K rausem inze, 1 Stiickchen Apfelsine, 3 E rdbeeren , Champagner.

CHRISTMxAS-JULEP

1 EBlôffel Zucker, 1 Loffel M araschino, IV 2 W ein ­ glas W hisky, 1 Stlick Z itronenschale, % L iter Milch, etwas Whisky.

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