1950 - Der_Perfekte_Mixer by Martin Heile

EIER-LIMOXABE

1 Teelotîel Zucker. Salt einer Zitrone. 1 Ei, Milch.

FEIGEX-SCHERBET

1 Kilo getrocknete Feigen, 1% L iter siedendes W as- ser, einige T rop fen O rangenhliitenw asser.

GERSTENTRANK

F in e Handvoll sauher gewaschene Gerste, 125 Gramm Zucker, 6 Gramm Zimt. 1 Z itronenschale, 1 L iter W a » r .

GOOD TEMPLAR’S DELIGHT

W W einglas im gezuckerten Johann isbeer-C o rd ial, V2 Weinglas ungezuckerten Z itronen-Cordial, l/2 Glas koh lensau res Wasser.

GRAUPENTRANK

Eine Handvoll Gerstengraupen. 6 Gramm Zimt, Zi­ tronenschale. 125 Gramm Zucker, 1 L iter W asser.

IMPERIAL

28 Gramm Cremor ta rta ri, die feinen Schaien von 3 Z itrone n. 750 Gramm Zucker, 21A L ite r siedendes W asser.

MANDELMILCH

125 Gramm siiBe und 8 Gramm b itte re Mandeln, einige LolTel O rangenbliitemvasser, 1 L iter W asser.

MELISSETRAXK

E ine P rise grim e reingew aschene Melisse, 1 L iter siedendes W asser, 50 Gramm Zucker, 1 E ido tter, etwas Milch.

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