1950 - Der_Perfekte_Mixer by Martin Heile

NECTAR OF THE PERI

1 Dessertloffel Honig. 1 EBloffel Q rangenbliiten- wasser, etwas Zitronen-GordiaL 1 F lasche R ranse- limonade.

ORANGEN-SCHERBET

400 Gramm k laren Zucker, 2 T rop fen Neroii, 5 T rop- fen Apfelsinenschalen-Essenz, 14 Gramm Z itronen- sâure, 1 Glas W asser.

PERSISCHER SCHERBET

1 Kilo reife E rdbeeren , 1 in Seheiben geschnittene Zitrone, 1 Teelëffel O rangenblütenw asser. I 12 Later kaltes W asser, 500 Gramm Zucker.

TÜRKISCHER APFELSÏNEN-SCHERBET

5—6 geschâlte in Seheiben geschnittene Apfelsinen, gekochter Salt von 2 Apfelsinen in 125 Gramm Znk- ker, 1 L iter kaltes W asser, Einige T rop fen O rangen- bliitenessenz.

PISTAZIEN-SCHERBET

250 Gramm P istazien, L| L iter Rosenwasser, kaltes W asser, Zucker nach Bedarf.

PRIDE OF BOURNEVILLE CUP

1 EBloffel O rangenblütenw asser, V2 Glas kohleii- saures W asser, V2 W einglas Z itronen-GordiaL 14 Weinglas H im beersirup, Vf Weinglas Nelkensirup.

SPORTSMAN DRINK

14 Gramm Hopfen, 14 Gramm gestoBenen In gwe r. 2 L iter W asser, 500 Gramm b raun en Kandiszucker.

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