1951 Le Vignoble et le Vin de Champagne by Georges Chappaz

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Les Avertissements viticoles

Avant d’aborder l’étude des principales maladies ou parasites atta­ quant la vigne en Champagne, il nous semble utile de montrer à nos lecteurs comment y fut réalisé dès 1906 le service des avertissements viticoles. Ce sera pour nous l’occasion d’exposer les directives que nous avions développées en mai 1939 dans une assemblée viticole de l’Association Viticole Champenoise, directives inspirées par plus de trente années d’expé­ rience et d’observations poursuivies par nous-mêmes et par nos successeurs en cette petite station d’avertissements de CHALONS-SUR-MARNE, dont la guerre a pu seule arrêter le fonctionnement en 1940. Aux viticulteurs qui me lisent, je n’apprendrai rien en rappelant que les traitements contre les parasites de la vigne ont généralement une action préventive et qu’il faut les exécuter avant la contamination. D’autre part, si on veut recouvrir tous les organes de la vigne au moment du danger, si on veut éviter que certains insecticides ou anticryptogamiques perdent leur action avant l’apparition des parasites, il faut arriver peu de temps, parfois même au moment précis des attaques, pour obtenir les effets au maximum. L’idéal est donc de prévoir les périodes dangereuses où la défense doit se déclencher. En dehors même de l’avantage qu’on y trouve dans la protection de la vigne, on peut aussi, en agissant ainsi, réaliser dans certaines années des économies en supprimant certains traitements inutiles. RAVAZ, l’éminent Directeur de l’Ecole Nationale d’Agriculture de Montpellier, disparu il n’y a pas bien longtemps, écrivait en 1919 dans un rapport officiel : « L’année 1919 n’a pas été favorable au développement du Mildiou : la rareté des germes au début de la végétation, la sécheresse plus tard, se sont opposées à l’extension de la maladie. < Aucune invasion de Mildiou n’ayant été constatée, les sept notes envoyées du 28 avril au 15 juillet se sont bornées à indiquer les précau- — 225 —