1951 Le Vignoble et le Vin de Champagne by Georges Chappaz

LE SOL ET LE SOUS-SOL DES VIGNOBLES DE CHAMPAGNE le dosage de l’azote, de l’acide phosphorique et de la potasse, surtout quand il y a lieu d’envisager le rôle du sol dans la production des vins fins. Et en

Coupe géologique schématique d’un coteau de grand cru à Cramant (Côte des Blancs). Zone forestière 1. Limon des plateaux. 2. Meulière de Brie. 3. Calcaire marnes et argiles du niveau de Sainl-Ouen (Eocène).

4. Calcaire grossier (Eocène). 5. Argile plastique (Eocène).

Zone viticole 6. Craie à Bélemnitelles avec silex (Sénonien) recouverte par les dépôts meubles des pentes. Zone agricole 7. Craie à Micaster (Sénonien). Champagne, le sous-sol, avec sa masse énorme de craie à bélemnites, a certainement plus d’importance encore.

Coupe géologique schématique d’un coteau de l'r cru à Rilly-la-Montagne (Montagne de Reims). Zone forestière 1. Meulière de Brie (Oligocène). 2. Calcaire marneux représentant le gypse (Eocène). 3. Calcaire marnes argile du niveau de Saint-Ouen (Eocène). 4. Sables nummulithiques. Sable du Soissonnais (Eocène). 5. Argile plastique (Eocène). 6. Sables de Bracheux (Eocène). Zone viticole 7. Craie à Bélemnitella recouverte par les dépôts meubles des pentes.

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