1959 El Coctel y Sus Derivados por Fernando Gaviria

Cuando se bebe un cocktail, no se debe dejarlo pasar direc tamente a la garganta. Es necesario impregnar la boca; sola mente así revela sus sutiles matices. De otra forma esconde sus adorables secretos y pasa altivo y silencioso delante de la incomprensión del bebedor.

La presentación de un cocktail es tan importante como su contenido. También se bebe con la vista.

Los alimentos mantienen la vida, el cocktail la embellece.

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