1959 Manzarbeitia y Compania

WHISKEY CANADIENSE

Aunque en el Canadá se producen whiskeys d e centen o y tipo bourbon, en general el tipo de whiskey denominado Canadiense tiene sus caracte rísticas propias. En cierto modo, es similar a sus "parientes" producidos en Inglaterra, pues el whiskey canadiense es también un "spirit blend". El whiskey canadiense no es parecido al de centeno ni al bourbon, aunque puede contener ambos. Las fórmulas para su elaboración y destilación, varían. Sin embargo, además de centeno, maíz y cebada, se emplea a veces trigo. El whiskey canadiense _es usualmente ligero de cuerpo y color, siendo s~ .contenid?, alcohólico prácticamente el mismo que en los escoceses y los del tipo "sp1nt blends americanos. El más destacado whiskey canadiense desde hace muchos años es el SEAGRAM'S ~.O. que se vende actualmente en 103 países y que es realmente de un sabor distinto, superior.

RECETAS DEL WHISKEY CANADIENSE "SEAGRAM'S V. O."

NEW YORK COCKTAIL

MARSHALLS COCKTAIL ~n un vaso mediano póngase . na cucharadita de 'azúcar . Jugo de medio limón Una COP?- de SEAGRAM'S V o Mucho hielo Y terminar de llena1: con soda

ZAZARAC cocKTAIL .. . e urvo1s1e1 116 co~nac Ma rie Brizard 116 Anisette orna 116 jarabe ~~% v. o. 113 SEAGR gostura . un golpe de ~~go de na1:anJa Un golJ?e de ·feza de Umon Exprimir cor

Un terrón de azú~ar . El jugo de 1¡4 de llmo~

Dos golpes de gra:r:aqma La cáscara de un llmon Una copita de SEAGRAM'S V. O.

PALMER COCKTAIL Una cucharada de jugo de limón Un golpe de Gotas, Amargas Una copita de WhIBkey SEAGRAM'S V. O.

MANHATTAN COCKTAIL 2/ 3 SEAGRAM'S V o 1/ 3 vermouth · · U 8 :i golpe de angostura irvase con una guinda

INK-STREET COCKTAIL

1/3 SEAGRAM'S V_. 0 . 113 jugo de ~ar~nJa 113 jugo de 11mon

COMMODORE COCKTAIL u~~~~charadita de jarabe de Dos golpes d El jugo de m~dºi· ra 1 i:ige_ bitters Un 't o imon vas1 o de SEAGRAM'S V . O. EDWARD VIII COCKTAIL H~ªg~fE~t~edÍ>~r~~~RAM'S V. o . Dos cucharad 't dulce Ganclaas de vermouth gn Pedacito de hielo na corteza de naranja

LADIES COCKTAIL

de Marrasquino Dos gollpes de Anisette Marie nos go pes Brizalrd s de angostura BitteJ;"s nos go pe SEAGRAM'S v. o. una copa deun trocito de piña. Sírvase con

WHILL COCKTAIL

LA

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l de Raspa1 Un go 1 pe de Marrasquino Un go pe Bitters Un golpe dih NoillY Pra t 1/ 3 vermoRuAM'S V. O. 2 ¡ 3 SEAG

OLD-PAL COCKTAIL

1/ 3 SEAGRAM'S V 1/3 de vermo . O . 1/ 3 de camp;:;f Noilly Prat

L YN COCKTAI L · de c ampan . U•1 golpe de Marrasquino uñ golpek y SEAGRAM'S v. o . 213 WbiS e . 1/3 NoillY p rat.

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