1959 Manzarbeitia y Compania

CALV Una de las bebidas más deliciosas y sanas que se producen en Francia es la denominada "CALVADOS" o "APPLE JACK", elaborada a base de manzanas. El más famoso "Calvados" es el producido por Morín, cuyo sabor y bouquet son inconfundibles. La destilería de Morín radica en el poblado que se denomina Calvados, en La Man– cha, Costa de Normandía, Francia. Esta localidad fué llamada originalmente El Salvador a causa de haber naufragado frente a la misma, en 1588, el navío español de este nombre, el cual pertenecía a la Armada invencible. Los franceses escribieron dicho nombre Calvador y posteriormente Calvados.

LLOYD GEORGE COCKTAIL En una copa de champagne de la VIUDA pónganse un pedacito de hielo, media rodaja de limón 1/4 de jerez de AGUSTIN BLAZ~ QUEZ, % de champagne de la VIUDA. MAIDEN'S BLUSH COCKTAIL Un golpe de jugo de limón, dos golpes de curacao de MARIE BRIZARD, un c. c. de granadina, y una copita de ginebra SEA– GRAM'S. MANHATTAN COCKTAIL 1-A 2/ 3 de whisky SEAGRAM'S V. O., 1/2 de vermouth dulce GANCIA, un golpe de angostura, unas ra– mitas de hierba buena. Sírvase con una guinda.

PRINCIPE ASTURIAS COCKTAIL Póngase en copa de champagne de . la VIUDA dos pedacitos de hielo, media copita de jerez seco AGUSTIN BLAZQUEZ. Termíne– E:e de llenar con sidra acham– pagnada y exprimir una corteza de naranja. PRINCIPE DE GALES COCKTAIL P\)ngase en copa de champagne: un pedacito de hielo, un c. c. de JOHNNIE WALKER y un c. c. de brandy FELIPE II. Termínese de llenar la copa con champagne de la VIUDA y sírvase con una ro– daja de naranja cortada muy fina .

RATTLESNAKE COCKTAIL ! Poro seis personas)

4 vasos de whisky SEAGRAM'S V. O.,. clara de dos huevos, un vaso de jugo de limón, cuatro cucharaditas de azúcar y unos golpes de gotas amargas CAM– PAR!.

MADRID COCKTAIL Cuatró gotas de gr anadina, cua– tro gotas de absenta, cuatro go– tas de curacao de MARIE BRI– ZARD, media copita de ginebra SEAGRAM'S.

REAL MADRID F. C.-COCKTAIL Unas gotas de curacao de MARIE BRIZARD, un c. c. de vermouth GANCIA, media copita de gine– bra SEAGRAM'S, media copita de vermouth NOILLY PRAT. Sír– vase con una guinda.

MARTINl-COCKTAIL Si no se especifica , se entiende por Martini el tipo seco (dry J. Antiguamente este cocktail se preparaba menos seco que en la actualidad; su fórmula clásica era: 2/ 3 de Ginebra in g l esa SEAGRAM'S, 1/ 3 de vermouth NOILLY PRAT, un golpe de go– tas amargas, una corteza de limón. Hoy día el Martini se prepara aproximadamente en las siguien– tes proporci0nes : 4/ 5 de ginebra SEAGRAM'S, 115 de vermouth NOILLY PRAT, corteza de limón.