1961 COCKTAILS Y BOCADITOS 2° EDICIÓN

• Colar en vasos de 90 gramos y mezclar una cucharadita de anisette en cada uno. ZS

CASI NO (Para 4 p or cion e$)

Maraschino, 1 med¡do - Jugo de limón, 1 medida - J ugo de na– ranja, 1 medido - Gin, 8 medidos - Hielo picado, 4 cucharadas.

• Poner t odos los ingredientes en la coctelera ; batir vigorosamente. • Colar y servir en vasos de 90 gramos.•

CLOVER CLUB (Par a 1 porción)

Granadina, 1/2 cucho rodito - Cloro de huevo, lf2 - Jugo de limón, l cucharada - Vermouth francés, 1 lh medidas - Dry gin, 1 1/2 medidas - Hielo picado, 1 cucharada. • Verter todos los ingredientes en l a cocteler a. • Batir. • Colar y servir en vaso de 120 gramos. B

·CLOVER LEAF (Para l porción)

Cremo de leche, 2 cucharaditas - Jorobe de oronodina, 2 cucha – raditas - Vermout h francés, 1 1/2 n1edidas Dry gin, 1 1/2 medi– dos - Hielo picado, 1 cucharada. • Poner todos los ingredien tes en la coctelera. Batir, colar y servir en un vaso de 100 gramos.•

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