1964 MANUAL DEL BAR, A.M.B.A. 2° EDICIÓN

20 gramos Dry Gin. 20 gramos Cogñac francés. 20 gramos Whisky America– no. 20 gramos Vodka. 1 rodaja de naranja. l Guinda.

BERLIN 1945 Refrescado. Servir en un vaso de Old Fashioned con un trozo grande de hielo.

Creado por: Manuel Otero.

.BRISAMAR Batido. Servido en una copa flauta de 100 gramos. (Creación de José Gi– ménez) .

2 golpes de Cognac. 20 gramos de jugo de ananá. Complelar con Champagne se– c:o bien helado.

BRANDY

l golpe

COCKTAIL

Batido. Servido en copa de 70 gramos.

2 golpes de Kirsch. 1 cucharadita de jarabe de Granadina. 60 gramos

BRANDY ROSSE Batido. Servido en copa de 90 gramos.

.BROOKLYN :liaucto. ·~tJ.·v1uo en copa de 100 gramos.

2/3 Rye Whis~y. l /3 Vermouth dulce.

1 golpe Marrasquino. 1 golpe Amer Picón.

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