1964 MANUAL DEL BAR, A.M.B.A. 2° EDICIÓN

BRASILIA Batido. Servido en copa flauLa. Creado por: Delmiro .J aneiro. BLOODY MARY En vaso de Old Fash– ioned. Revuélvase bien. BOLERO Batido. Servido en una copa de 100 gramos. (Creación de Carlos Alberto Quiroga) . BARRILOCHE Batido. Servido en una copa de 100 gramos. (Creación de Carlos Alberto Quiroga).

2/5 Vodka.

2/5 Jugo ~e ananá. 1 /5 ] erez.

1 Medida ele Vodka. 2 Golpes de Salsa Perrins. El jugo de medio limón. Termlnese de lelnar con jugo de tomate frío. 25 gramos rlc Crema e.Le leche. 15 gramos de Crema de Cacao. 50 gr~mos de Rhum de Ja- ma1ca. Espolvorear con canela. l cucharadita de jugo

BRION

Refrescado. SEGUNDO PREMIO CONCURSO l. B. A. 1963 (Saint Vicent) Creado por: Roger Crittin.

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