1964 MANUAL DEL BAR, A.M.B.A. 2° EDICIÓN

Y2 naranja pisada con cáscara. 10 gramos de jarabe de Gra– nadina. 30 gramos de Whisky. 40 g:amos de Vermouth To– nno.

DAMA RUBIA Batido. Servido en una copa de l 00 gramos. (Creación de José Gi– ménez).

3 golpes de jarabe de Grana– dina. 1 golpe de Crema de Cassi~. 40 gramos de Vermouth Ton no. 40 gramos ,de Whisky Escocés.

DEOLINDA Refrescado. Servido en una copa de 90 gramos. (Creación de M. S. Ri– vas) .

2 golpes ,ele Cordial Medoc. 5 gramos de jugo de limón. 5 gramos de jarabe de Gra- nadina. 30 gramos de \l\Thisky. 40 gramos de Vermouth Fran– cés. 5 gramos Apricot Brandy lOgramos Rhum blanco. 20 gramos Cubana Sello Ver– de. 35 gramos Hesperidina.

DANTE Refrescado. Servido en una copa de 90 gramos. (Creación de F. Na– dal) .

DUMAS Refrescado. Servido en copa de 80 gramos. (Creación de F. Na– dal).

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