1964 MANUAL DEL BAR, A.M.B.A. 2° EDICIÓN

Ya Gilbey Dry Gin.

EN PLEIN Refrescado. PRIMER PREMIO

1;3 Génépy Ottoz blanco.

CONCURSO A. I. B. E. S. Creado por: José Datteri.

y;¡ Hi tter Camparí.

4 golpes

ESMERALDA Servido en una <:opa flauta de 120 gramos. (Creación de José Vi– llasante).

STRAWBERRY OSCURO

STRAWBERRY Se trala de una concen– tración de bebidas, que proporcionan un "bouquet" caracterís– tico a ciertos "cock– tails" que, como po– demos observar -com– ponen nuestro rece– tario. Se pueden preparar en los clá– sicos botellonci tos que complementan la "rnisse en place" del bar.

l /5 parte de Crema de Cassis. 1/5 parte

STRAWBERRY ROS/\DO

Ya parte de Jugo de limón. Ya parte de jarabe de Grana– dina. Ya parte de Dry Gin.

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