1966 TRATADO PRÁCTICO DE COCTELERÍA, PASTELERÍA Y AFINES. ENZO ANTONETTI Y MARIO KARDAHI

DIGES.TIVOS

FR.OSINONE En ·copa '.i'.lanta lalta ;viértanse s:oibre hielo rayado fino: Sírvase con cfos paji· tas. LEPAN'.PO En copa. flauta alta viértanse sobre hie– lo pii'cado :fino : Sírvase con dos paji· tas. r rvOLI En copa campana al– ta viértanse sobre hielo rayado fino : Sírvase con dos paji· tas. VITERBO En copa campana viér– tanse sobre hielo ra· yatlo fino: Sírvase con do 1 s paji– tas.

20 grs. Menta Blama Bols. 10 ,, ,Pernod. 10 ,, Anís Seco.

20 grs. F'ernet Visconti. 10 ,, Res. San Juan. 10,, Gria.n;a,d i na 'iln- chauspe.

20 grs. Menta Verde Bolsi. 10 ,, Maraschino Bols. 40 ,, Re,s. San Juan.

50 grs. Menta V€rdc Bols 2.0 ,, Res. San .Juan. · 10 ,, Fernet Visconti.

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