1966 TRATADO PRÁCTICO DE COCTELERÍA, PASTELERÍA Y AFINES. ENZO ANTONETTI Y MARIO KARDAHI

First page Table of contents Previous page 382 Next page Last page

ALFAJORES CORDOBESES

INGREDIENTES: 1 kilo de harina ; 30 yemas: t.' huevos; 550 grs. de azúcar; 50 gT&. de mant.era; 100 grs. ele alcohol fino ; 1 cuchar adita.

- 382 '--

Made with FlippingBook Annual report