1966 TRATADO PRÁCTICO DE COCTELERÍA, PASTELERÍA Y AFINES. ENZO ANTONETTI Y MARIO KARDAHI

"LA MANZANA NOS CONDUCE A LA SIDRA'' 1 !

Bs esta una hE'Jbida alcohólica, ele color ambarino, c1ue resulta de la fermentac.i:ón del zumo o mosto de peras o manzana" exprimidas, principalment e ndo l~na excelen te bebida principalmente ·en las ya tradicio– nales fiestas de fin de afio. Er-.ta refres– rante bebJ

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