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r·l1c y la gela ma' .1,e Coc in ar la prepar ac1011 a ~ o·ue h~sta que hierva. Se tinuamente- para que no .se ~:tibi;r. Mientras, se b~ten retira del f~ego y se deJa al v . irnienta a gusto, y 1 Llos yemas Jtmtamente con s V p, 'l· . se le agreo·:i. d. d st aza v l/2 de pann ~a ' . º r;uehara ita el mo. i' baÍioma.rÍa re~o1viendo hast a (JUü la leche; se co oca ª t . . lel fueo·o se ' . ~ w ·) ·, 11na . 1 camarones (limpios Y p1caoos .i.mo:; ~ ..:e acrrerra os e • ~uch"ar:da d-e vinagre. Unir totlo bien. NOTA. Volvemos a r eit erar aquí t1ne si l~? ,V. 1 ª 1 ª · . f' e las r ecet as· drvica a~ ntilizar la cantidad que . igura n ' ma 'Ol'. r.nnticlad. tantas veces sea necesar10, en menor o . 3 ~ fueo·o lento revolviendo con- a1o·unas recetas para la A continuación ~frecerbemosdc ºO'elatina en polvo, de· ·, d asr)1cs a ase e º 1 . ·, preparac1on e ' d más fácil rea izacion bido a que nosoü·os lo cr~e~~s n~ácti;a v familiaridad lu eO'o cuando se logre c1e ' I (s1' es :]e su ao-raüo) b ' • d ,' entonces \, e r:on la gelatma, po ia, 1 ~· en lámina . 1 , e T)OI' la ge a.1.ma reemp azars , "' la Jecora· . · sentable Y que . Para r eahr.ar un asp1c plre pr1'11cro una gelatma h que OO'rar ' ,. ción no se mueva, a.y he b .r q l<' seguir. con flde- . . ( r lo CJ.Ue , a ra t en conc11c1ones po t ) 1 e()'o se pasa tmos iida:c1 lo que indique la rece a 'fr'1ua º(e1'1 t iempo de ca· . · clos por a O'Ua moldecitoF> apro:pJa: 1 . l · ado · hasta que se cn- lor, ha.y que -pasarlos por 1leho' p1ecclos)' se deja es.currfr , d l' o•eramente um " ) , . ~ frien y que en lt>,