1980 MANUAL DEL BAR, A.M.B.A. 3° EDICIÓN

SALTY DOG Trago largo con hielo.

50 gramos de vodka 100 gramos de jugo de pomelo

pizca de sal sobre la superficie

50 gramos de whisky escocés Servir en vaso tipo old fa– shioned con hielo grani– zado. Zumo de limón, dejando la cáscara en su interior. Servir con pajitas cortas. 40 gramos de coñac 25 gramos de Cointreau 15 gramos de jugo de limón

SCOTCH MIST

SlDE CAR (Carro lateral) Batido. Copa de cóctel.

40 gramos de coñac 30 gramos de crema de menta blanca

STINGER Batido. Copa de cóctel.

50 gramos de tequila

SüNRISE (Amanecer) Batir e introducir en vaso trago largo con hielo, terminar con soda.

15 gramos de granadina

15 gramos de jugo de limón

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