1980 MANUAL DEL BAR, A.M.B.A. 3° EDICIÓN

.Destapador fij o para tapitas con depósito para las mismas. Batidor eléc trico (Blender). Pisón de madera corto (para Old Fashioned). Pisón de madera más largo para machacar hojas de menta (Mint Julep) cuarto de naranja (Bronx). Rallador para nuez moscada. Cristalería adecuada.

l) Copa charnpagne baja. 2) Copa champagne alta. 3) Copa fl auta. 4) Vaso Zombie. 5) Vaso Tom Collins. 6) Vaso highball. 7) Copa de mesa. 8) Vaso 112 whisky. 9) Copa de licor. 1O) Copa jerez u oporto. 11 ) Copa Sour. 12) Copa cognac. 13) Copa cóctel. 14) Copa tipo Martini.

- 27 -