1949 Cocktail by William

OLD FASHIONED COCKTAIL Stück Zucker,

Darauf gibst Du e inen Würfel Eis und füllst mit Bo urbon Wh isky auf. Verrühre das Ganze vo rsichtig mit dem Barlöffel, dafJ das G etränk nicht trüb wird, jedoch müs sen sich die am Boden ruhenden Früchte leicht mit dem Whisky vermengen. PRINCE OF WALES Pres~e das Öl eines Stückes Oran– genschale auf ein Stück Zucker aus, gebe 1 /~ Gläschen Whisky hinzu und fülle mit Sekt auf. Garniere mit Orangenspirale.

Teelöffel kohlensaures Wasser 2 Spritzer Bitter, Gläschen Whisky richfes t Du in einem altmodischen Glas mit di ckem Bode n an . Nach– dem Du den Zuck e r mit dem Bit– ter ze rs!ofJen hast, fügst Du den Whisky und einen Brocke n Eis hinzu, rührst um und verzierst de!1 Drink mit einer Kirsche, Orangen– scheibe und Zitronenspirale. (In der Art der Zubere itung das Lieb lingsgetränk des Generals Mac– Narny.} 'Verwende ein altmodisches Wes – se:-glas . Würfel Zucker tränke mit 2 Tropfen Angosturabitter, Kirsche (Maraschino}, Würfel Ananas , 1 / 2 Scheibe Orange. Dieses zerdrücke im Glas, dafJ sich cd! e s brei ari ig vermengt, beach te jedoch, dafJ die Früchte in ihrem Aussehen erhalten bleiben. OLD FASHIO NED COCKTAIL a Ja W illi am

PRÄSIDENT COCKTAll President Cocldail Schub Grenadine, 1 SchufJ Orangensaft, 1 Gläschen Rum.

Schüftle nicht, sondern mische im Mischbecher und serviere mit Schneeis.

PLANTERS COCKTAll Saft einer halben Limone, 1 Teelöffel Staubzucker, 1 Gläschen Jamaika Rum, 1 SchufJ Angosturabitter. Serviere mit Stückeis.

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