1949 Cocktail by William

SIDE CAR COCKTAl l Beiwagen Cocktail 1 /:i Coin trea u (Triple Sekt oder Curai;:ao), 1 / 3 Cognac oder Brandy, 1/ 3 Zitronensaft, E i wei~ . Ve rgi~ nicht , dem Glasrand mit Sta ubzuck e r das Aussehen von Verei sung zu geben . Je nach Einführung und G es chmack ka nn auch das Eiwei~ weggelas– sen werden .

SHERRY COCKTAl l

Gl äschen Sh errywein,

3 Sprifzer Curai;:ao, 2 Spritzer Angostu rabitter. Garniere mit Zitro ne.

STAR COCKTAIL 1 Teelöffel Zuckersirup,

3 Spriizer Angosturab itter, Sch u~ Turiner Ve rmouth , Schu~ Apfe lwein.

Nach gutem Um rühren (nicht schüt– teln) seihe den Star Cocktai l in ein hohes Stengelg la s.

SODA COCKTAl l

STARS AN..P STRIPES COCKTAll 1 / 4 Noyau, 1 / 4 Marasch ino, 1 / 4 Chartreuse (gelb), 1/.1 Brandy o der Cognac. STINGER COCKTA ll 1 / 2 Bra ndy o der Cognac, 1 h Creme de Menthe (wei~) servi ere mit Schnee-Eis . Garniere mit Pfefferminzkrauf.

Teelöffe l Zucker, 3 Spritzer Angoslurabitler

servi ere im Limonadeng las mit Stücke is. Fülle mit Zitronensprudel auf und garn iere mit Z itronen– sp ira le und Beeren .

SODA COCKTAl l

Teelöffe l Zucke r, Schu~ Curai;:ao, Spri lzer Angos furabiller werden im Limonadeglas mit Stück-

eis servierl und mil Sodawasser SUN BEAM COCKTAll aufge fülit.

1 /s Grenadi ne oder Gri otle ,

Zur Garnierung nimm O range .

3 /s Chariva ri,

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