1705 Le Parfait Limonadier
36 Le parfttit Citrons à jus, fept ou huit zef. tes d'Oranges aio-res avec le jus d'une d'icelles; fi vous avez de !'Orange de Portugal , vous y en mettrez le jus d'une, avec dix ou dooze zefl:es de la rnêma Orange; fi vous n'en avez point~ il n'en eft pas befoin ;· vous met- . trez ençore fut" lefdites deux Pintes de vin un derny gros de Candie concalllie, quatEe clou·s; de Gerofle rompus en deux~ une feüille ou deux de Mafis > autrement dit Fleur de Mufca... de, cinq ou fix grains de Poivre blanc concaffe-z, la moitié d'un bâton de Poivre long, & une pe.;. rite poignée de Coriandre auffi concalfée, la moitié d'une Pom– me de Renette, ou toute en.. tiere , fr elle eft petite ,. que Tous pellerez & ~ot~perez par
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