1705 Le Parfait Limonadier

';f.i Le· p11rf 4it peut aufü y mettreMerifes noi-~ . res ou des. Guignes, des Fram.. . boifes & des Grofeilles. Par · exemple, u·n quatt ou un tiers . de chacun de ces derniers fruits. fur }es deux tiers ou trois quarts . de Cerifes, bien écrafer le tout enfemble, ou l'un.aprésl'autre ~ . ~s prdfer & pallèr au travers , d'un gros Tamis, fuivan~ .la '}Uantité qu'on en veut faire. Sgr · ckux Pintes de ce jus vous met~ trez. une Pinte d'Eaude Viefur chaque Pinte, cinq ôu fi onces. de Sucre, un derny gr()s c;le Ça~ nelle, trois ou quatre .clous de Ger.Qfle \ & quatr~ ou cmq grainsèl~ Poivre blanc, le tout ·· concaffé ; vou~ mettrez le tout infufer dans un Vaiffeau de·. terre ·ou de grés , & le bouchC– :rez bien: Voilà la ve.ritable ~--

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