1804 Art du limonadier

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D U L I M 0 N A D 1 E R.'

CHAPITRE XXXII.

Des Teintures.

Les teintures ne sont autre chose, ma1gré leur dénomination , que des élixirs, des quin– tessences et des baumes.

Teintures d'Angélique.

292. 1. Ôn choisit les racines d' Angéliciue de Bohème les plus grosses, brunes à l'exté– rieur, blanches au-dedans, entières et non cariées , d'une odeur suave, qui approche un peu de celle du musc , d'un goûf âcre aro– matique. On les monde de lem·s fibres che– velues ; on en coupe quatre onces par mor– ceaux, on les jette dans une cucurbite avec deux pintes d'esprit de vin rectifié; on la pl~ce dans son bain-marie, on ]a couvre d'un cha– piteau aveugle, on lutte bien hermétiquement la jointure, on ajuste le thermomètre dans le bain-marie, puis qn échauffe et on entre lient le liquide pendant trois jours au soixante– dixième degré de chaleur, et quand la liL1ueur est bien refroidie, on démonte Je vaisseau , on coule au travers d'un tamis; on ajoute deux cuillerées d'esprit de citrons, et on met cette teinture en réserve pour en user au besoill. Cette teinture est anti-pes~ilentielle. La confi-.