1804 Art du limonadier

T A B L E.

Pifre de guimauve, Pâte blanche de rép,Zisse,

CHAPITRE X X V.

ibicl. ibid.

Du punch, J.lféthode pour préparer le punch,

CHAPITRE XXVI.

214 ibid. 215 ~r6 217 !H3 219 220 221 ihid.

Des rata.fiats , Ratafiat de genièvre, Ralafi.at de.fruits rouges , Rata.fiat d'œillet', Ratajiat de cassis , Ratajiat de noix vertes,

Rata.fiat de coings , Rata.fiat d'angéli:qne, Rata.fiat d'anis , Rata.fiat de sept ou huit graines ; Rata.fiat cl' eau de 11oyau, Rata.fiat defleurs d'ora11ges, Autre ratafiat defleurs d'oranges, Autre rata.fiat de fleurs d'oranges, Rata.fiat de cédra, Rata.fiat d'anis , Anisette de Bordeaux, Rata.fiat connu sous le nom d'eau jaune, Ratofiut de niille-pertuis , Rata.fiat d' œillet à la Provençale, Le ratafiat de pêches à la Provençale 7 CHAPITRE Des sorbets , Sorbet de fraises , Rata.fiat de grenade , Ratajiat de vNpétro ,

222 223 ibid. 224- 225 !A?..6 ihid1 227 ibid. ibid.

228 229 230

X X VII.

23~ ibid.