1807 l'art de composer facilement et à peu de frais les liqueurs de table

AVERTISSEMENT.

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son d'u1ilité :J entraîné d'ailleurs par l'exemple de plusieurs savans illustres qui n'ont pas dédaigné de consacrer leur plume à la perfection des arts, j'ai cru p0uvoir donner quelques momens de loisir à la perfection d'un art qui tient de si près à la conservation de la vie. . On doit donc s'attendre à trouver ici de grands changemens :J beaucoup d'augmentations, de corrections, d'é– claircissemens, et il le fallait ; car tel est le so11 des ouvrages qui .dépenden de l'expérience, il y a toujours à re– toucher , à corriger et à perfectionner.

J'ai augmenté les recettes p·articu-