1807 l'art de composer facilement et à peu de frais les liqueurs de table

5g4 CA servir, c'est celle qui cro1t dans les blés, dont la fleur est jaune en dedans et les feuilJes ou pétales toutes blanches , et dis– posées en rayons. CANNELLE. Voyez son article parti– culier. CAN ELLE BLANCHE, écorce aroma– tique , produite par un arbre fort commun dans les îles de Saint-Domingue et de Madagascar.· Cette écorce est plus épaisse que la cannelle .ordinaire, d'un blanc sale et cendré; elle a l'odeur de la muscade , sa saveur est très-âcre et très-piquante; on l'emploie avec succès dans les maladies scorbutiques. CAPlLLAIRE. Il est de différentes espèces fort connues et peu rares; celui du Canada passe pour. le meilleur et le plus odorant de tous; celui de Montpelller le vaut bien; je me suis même servi du capillaire qui avait été cueilli sur les montagnes de Vosges, et que j'ai trouvé très - bon; je suis persuadé qu'il s'en trouve encore ail– leurs d~aussi bon. CARDAMOMUM, MALAGUETTEouGRAINE DE PARADIS. C'est une graine odorante, d'une saveur piquante comme le poivre. Cette graine se trouve dans des gousses en