1807 l'art de composer facilement et à peu de frais les liqueurs de table
458 TABLE Procédé pour la préparation du Raisiné. p. 65 Sirop de iq.isiné. 76 Sirop de Carottes. 8i Du Chocolat. 85 Sa préparation.. 96 DES LI QUEURS. 99
Du Café. Du Thé.
HH rn6 110 II5 117 n8
De la Cannelle.
nJ. Citron et de la Citronnelle.
Du Cédrat.
De la Fleur d'Orange.
Du Cassis.
120
De l'Anis, Badiane , etc.
122
Du Genièvre.
126
Du Céleri.
129
De l' Angélique. De l' Absinthe. Du Macaroni. De la Singulière.
131 155 156 138 140 143 144
De l'Huile de Vénus et des Eaux de Barbadcs.
Elixir de Garus.
Des Ratafias.
Observations préliminaires-sur ces sortes de liqueurs.
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