1855 Traité des liqueurs, et de la distillation des alcools ou, Le liquoriste et le distillateur modernes

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DIS LIQIJl!UR!I.

ISPRIT D'ABSINTHE (petite ).

Feuilles et sommités sèches de- petite~ absinthe , Alcool à 8?S 0 , t ! kilos :soo gram. ?St litres. Produit : 50 litres chargés de !?SO grammes de plan– tes chacun. Opérer comme ci-dessus.

18PRIT D'HYSOPE.

Sommités fleuries et sèches d'hrsope,

i t kilos :soo gram.

Alcool à s:s•, ?St litres. Produit : :so litres chargés de !MO grammes de plan– tes chacun. Opérer comme ci-dessus.

ESPRIT DB LAVAl'(l)I!:.

Lavande sèche, en fleurs, Alcool à s:s• , 6 kilos !ISO gram. St litres. Produit : ?SO litres chargés de l !?S grammes de plantes chacun. Opérer comme ci-dessus.

~PRIT DE llÉLISSI!.

Mélisse citronnée , sèche ot mondée, :\lcool à 8!ln ,

t! kilos soo Jl"rlllll. ~! litres.