1855 Traité des liqueurs, et de la distillation des alcools ou, Le liquoriste et le distillateur modernes

Dl!S LIQUEl'RS.

Agaric blanc, Gentiane, Rhubarbe de Chine, Safran gatinais. Thériaqu de Veni ', Alcool à Bf>•, Eau commune,

~o grammes. '10 grammes. j0 grammes. iO grammes. .\0 grammes.

11 litre~. + litres.

Faire infuser les drogues dans 3 litrt-'S d'alcool pc11danl to jours, 1iuis tirl'r à clair, recharger avec les 3 autre. lilr re tant et faire encore infuser pendant to joui ; réunir les deux produits a ~ec l'eau et filtrer. C l élixir est un purgatif célèbre dans la métlecinl' 1iopulairc; la dose, pour l'usage journalier, est de 8 à 10 gouttes dan le double