1876 Traité de la Fabrication des liqueurs et de la distillation des alcools

TRAITÉ DE LA. FABRICATION

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ESPRITDECARVI.

6 kilog. 25o gr.

Semencesde carvi. Alcoolà 85 degrés

5i

litres.

5o litres chargés de 125 grammes de se'

Produit :

mences chacun.

Opérer comme ci-dessus.

ESPRITDECHERVI.

Semences de chervi Alcoolà 85 degrés

6 kilog.

a5o gr.

5i

litres.

5o litres chargés de 125 grammes de se'

Produit :

mences chacun.

Opérer comme ci-dessus.

ESPRITDECORIANDRE.

Semencesde coriandre. Alcoolà 85 degrés

12 kilog. 5oo gr.

5a litres.

5o litres chargés de 250 grammes de se'

Produit :

mences chacun.

Opérer comme ci-dessus.

ESPRITDECUMIN.

Semencesde cumin Alcoolà 85 degrés

25ogr.

6 kilog. 5a litres.

5o litres chargés de 125 grammes de se

Produit:

mences chacun.

Opérer comme ci-dessus.

ESPRITDEDAUCUS.

Semencesde daucus de Crète.,

6 kilog. 250 gr-

Alcoolà 85 degrés.

52 litres.