1876 Traité de la Fabrication des liqueurs et de la distillation des alcools

DES LIQUEURS.

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une véritable industrie de cette fabrication,

qui avant

lui était encore dans l'enfance. de Paris fabrique plus d'un million de bouteilles de liqui- des gazeux et justifie complétement notre appréciation. Son établissement

APPAREILINTERMITTENT.

L'appareil de M. Ozouf se compose d'une sphère A, formée de deux hémisphères de cui- vre rouge, coquillés de plomb à l'intérieur et ayant chacun un rebord rabattu pour former un joint her- métique-consolidé par deux cercles de fer, lesquels SOnt traversés et fortement serrés par des boulons à écrous. ( Voyez la Jig. 5.) intermittent

Fig. 5. — Appareilintermittent.

On introduit

l'eau dans cette sphère, soit en la ver-