1876 Traité de la Fabrication des liqueurs et de la distillation des alcools

TRAITÉ DE LA FABRICATION

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APPENDICE.

NOUVELLEMÉTHODEDE DISTILLATIONDANSLE VIDE.

Depuis longtemps les pharmaciens et les liquoristes cherchaient vainement à opérer, d'une manière simple et facile, la concentration ou la distillation dans le vide. Ce problème intéressant a été heureusement ré- solu par M. Egrot; cet habile constructèur vient de prendre un brevet d'invention pour un nouvel appa- reil qui sert à la fabrication et à la concentration des extraits pharmaceutiques, et qui peut servir également à la distillation des eaux aromatiques ou autres et des alcoolats (esprits parfumés), soit dans le vide, soit à l'air libre. Cet appareil, qui peut être chauffé à la vapeur ou à feu nu, est représenté Pl. V,fig. i et 2, chauffé paI> cette dernière méthode. Manière de mettre en marche l'appareil dans le vide- — On emplit d'eau la chaudière A, jusqu'aux trois quarts de sa hauteur : le niveau de l'eau se trouve in- diqué par le tube f; puis on porte à l'ébullition, de sorte que la vapeur formée s'échappe par le tuyau k, pour passer par le robinet j, et entrer dans l'évapora- teur B; se renouvelant continuellement, la vapeUI emplit cette pièce, puis passe, par le tuyau de commu" nication q, dans le récipient C, pour sortir enfin de