1878 Manual del Cafetero by Figuier y Quentin (2nd edition)
— 32 — A,es una caldera que contiene una disolución acuosa de amoníaco hasta la mitad de su altura. Esta caldera no se calienta áfuego directo, sino por una corriente de vapor conducida por el tubo C al serpentín B B,y cuya agua de condensación pasa al condensador D. Calen tada por el vapor la disolución de amoniaco, el gas pasa por el tubo K al licuador L L. Este Ucuaclor con siste en una caja que contiene unosserpentines,á cuyo alrededor circula una corriente continua de agua fría procedente del depósitoZ, por el tubo h. El amoníaco licuado baja á lo largo de un tubo que está dentro del tuho-mmiguera P,yllegaal refrigerante MM,donde vá á producirse el gran descenso de temperatura promo vido por la vuelta del amoníaco líquido al estado ga seoso. El refrigerante MM, contiene un serpentín?, que dá seis veces la vuelta á la capacidad del refrige rante. El líquido amoniacal vuelve al estado gaseosa en el interior de este serpentín. El agua que está por congelar, á fin de aprovechar el descenso de tempera tura producido por dicho cambio de estado, está encer rada en los largos cilindros de metal R R introducidos entre las espiras del serpentín P'. La trasmisión del frío, del uno al otro cilindro, en el refrigerante MM,se efectúa por la interposición deun líquido incongelable que baña todos los cilindros RR, cuyo hquido no es agua pura, sino una disolución de cloruro de calcio, y que además de sumergir dichos ci lindros R R, sumerge también el serpentín?'. Cada
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