1878 Manual del Cafetero by Figuier y Quentin (2nd edition)

— 1)8 — que haya entre cada botella, con la otra mitad de la mezcla refrigerante, amontonándolabiencon una espá tula de madera hasta formar al rededor de las garrafas una masa unida y compacta. Cubrir el todo con un Kenzo, ó mejor, una flanela espesa, y dejarlo en este estado por espacio de dos horas, al cabo de las cuales el agua de las garrafas estará completamente helada.

: h

■: >'

•y?

V.