1888 Harry Johnson's new and improved bartender's manual (1888)

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I Bnrgunder Weine, 1md.andere Sorten.

California W eine, Tokayer W eine, Sherry Weine,

.48. Cordials. DiPses ist eine vollstandige Liste sammtlicher franzosichen Liqueure, die in unserem Geschaft mehr oder weniger gebraucht werden. Absinthe, (griin und weiss)

Liqueur de la Grande Chartreuse, (griin) Benedictine, Cbartreuse, (griin und gelb) Eau d'or A, (Gold- Wasser) Parfait d'Amour, Cnra<(oa. de Marseille, Kirschwa8ser, Anisette, Danziger Goldwasser, Boquet de Dames, Berlin Gilka, Eau de belles femmes, Huile d'Augelica, Eau de pucelle, ( J 1mgfern Wasser) ' Maraschino di Zara, Cura<(oa Imperial, Creme aux Bergamottes, Creme de Canelle, Mint Cordial, Eau d'argent, (Silber- Wasser) Creme de Cacao, Krambambuli, Creme de Menthe, (Pfef– ferminz Liqueur) Creme aux Amanda, (Mandel Creme)

Clll'a<;oa, (roth uncl weiss) Maraschino Dalmatico, Creme de Mocca, Anisette de Martinique, Eau d'Amonr, (Liebes- Wasser) Vermouth, Allash Russian Kiimmel,. Creme de Nogau, Vanilla, . Creme d'Ananas, China-China, Creme d'Anisette, ~ Huile de 1ielll's d'oranges, Creme de Peppermint, Amom·ette, Eau de Calame, (Calmus Liqueur) Creme de Muscat, Creme de Chocolade, Angelica, Eau celeste, (Himmels– W asser) Boonekamp · of Magbit– t er, Creme au lait, (Milch-Li– queur) Liqueur de la Grande Chartreuse, (weiss)

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