1888 Harry Johnson's new and improved bartender's manual (1888)

- 159 - 90. Brandy Fix. (Gebrauche ein grosse3 Barglas.)

1 / 2 EsslO:ffelfeiner Zucker; 2 oder 3 dashes Lime oder Citronensaft; 1 / 2 'Ponyglas Ananas Syrup,· (pineapple); 1 oder 2 dashes Clll'ac;ioa (griin); 1 dash Syphon Selters; nnsche dies~s gut auf; Fiille das Glas mit feinem Eis; 1 Weinglas Brandy; ·· mische dieses tiichtig mit einem Barlo:ffel, garnire in geschmackvoller Weise mit in Stucke geschnittener ~..,rucht und servire. 91. Claret Punch. {Gebro.uche ein grosses B